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1980～2010年是中國畜牧業(yè)高速發(fā)展時(shí)期，動(dòng)物性食品年均增長(cháng)率保持在7.6%，之后的幾年里大量資金涌入養殖業(yè)，這種增長(cháng)帶來(lái)的最明顯變化是越來(lái)越多的大型農場(chǎng)取代了過(guò)去農村小規模養殖戶(hù)成為了動(dòng)物源性食品市場(chǎng)的主力。貴州養殖設備廠(chǎng)家在我們將注意力集中到這些新建的現代化、自動(dòng)化、集約化大型農場(chǎng)時(shí)，養殖設備就成為不得不談的頭等話(huà)題。

一 養殖設備自動(dòng)化是發(fā)展方向

中國素有“無(wú)雞不成宴”的說(shuō)法，洋快餐的盛行極大地加速了養禽業(yè)的迅猛發(fā)展。家禽養殖設備市場(chǎng)也隨之水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分為兩類(lèi)，進(jìn)口設備和國產(chǎn)設備。兩種設備各有優(yōu)劣，進(jìn)口設備質(zhì)量?jì)?yōu)秀，科技含量較高，但是價(jià)格不是很親民，比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產(chǎn)設備雖然在價(jià)格上十分有優(yōu)勢，但是在實(shí)際生產(chǎn)使用中難免有不盡人意的地方，比如大牧人。一些國內大型養殖企業(yè)和外企傾向于使用進(jìn)口設備，而一般規模養殖場(chǎng)則會(huì )選用國產(chǎn)設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模和資金投入運轉情況是所有投資者首先考慮的問(wèn)題。

談到投資養雞場(chǎng)，現在最熱的有兩個(gè)詞，一個(gè)是“規?；?，一個(gè)是“可持續”。規?；B殖的特點(diǎn)是種群數量大，養殖設備自動(dòng)化程度高，養殖場(chǎng)企業(yè)化。這里我們強調養殖設備“自動(dòng)化”，而不是“機械化”。目前國內規模養殖場(chǎng)的養禽設備基本已經(jīng)可以做到機械化，典型如行車(chē)式喂料機的使用。有很多養殖員認為行車(chē)的使用將人們從過(guò)去每日扛著(zhù)飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動(dòng)中解脫了出來(lái)，但是這種喂料方式卻無(wú)法適應每棟幾萬(wàn)只存欄的大型雞場(chǎng)的生產(chǎn)需要?！昂螘r(shí)喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問(wèn)題。也就是說(shuō)，家禽養殖設備要在實(shí)現機械化之后還要實(shí)現自動(dòng)化運行，才能與“規?；别B殖場(chǎng)相匹配。

養殖“可持續”發(fā)展早在幾年前就已經(jīng)提出，但是，自動(dòng)化養殖設備也能為可持續發(fā)展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過(guò)程中逐漸被人們認識到的。使用自動(dòng)化養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環(huán)境，養殖環(huán)境提高了，雞群整體健康情況就會(huì )得到改善，對疾病的抵抗也會(huì )提高，無(wú)形中就減少了藥物的使用。并且自動(dòng)化雞舍的建立形成一個(gè)相對密封的小環(huán)境，有利于雞場(chǎng)環(huán)境控制。此外，自動(dòng)化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。