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     現代規?；B殖及畜牧工程技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了曲折的歷程。時(shí)至今日，我國的養殖事業(yè)有了長(cháng)足的發(fā)展，許多小型規?；B殖場(chǎng)善于經(jīng)營(yíng)和管理，通過(guò)利潤擴大再生產(chǎn)滾動(dòng)式發(fā)展，貴陽(yáng)養殖設備批發(fā)逐步擴展了飼養規模，有些企業(yè)的家禽飼養規模達到5~20萬(wàn)只，并開(kāi)始采用自動(dòng)化方式飼養（通風(fēng)、喂料、飲水、清糞、揀蛋）。另一方面，龍頭企業(yè)逐步完善了各個(gè)鏈條中利益分配，規?；B殖場(chǎng)的建設越來(lái)越完善，同時(shí)防疫工程建設、防疫意識加強。具有了市場(chǎng)抗風(fēng)險能力，規模也越來(lái)越大。
然而我國大多數中小規模企業(yè)仍然處于低水平發(fā)展階段，國外優(yōu)良品種蛋雞年單產(chǎn)18~20Kg，產(chǎn)蛋期成活率93%以上，而我國目前蛋雞生產(chǎn)水平單產(chǎn)普遍處于16Kg左右，個(gè)別達到18Kg以上，產(chǎn)蛋期存活率一般在85%左右，多數雞場(chǎng)處于微利和維持經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。究其原因，除了難以控制的疫病與較低的飼養技術(shù)以外，畜牧工程技術(shù)上的缺陷是最大的問(wèn)題。目前還有眾多養殖企業(yè)在投資購買(mǎi)設備時(shí)不懂得如何選擇現代化產(chǎn)品，結果導致設備利用率低、畜禽良種優(yōu)良性不能充分發(fā)揮。 養殖設備涉及養殖生產(chǎn)不同領(lǐng)域的多種設備。以生產(chǎn)環(huán)節來(lái)劃分的話(huà)，我們基本可以將現代化養殖設備及技術(shù)分為：

一、禽舍建筑
從建筑方面而言，現代的禽舍建筑改變了過(guò)去的高成本磚混結構，研制開(kāi)發(fā)了簡(jiǎn)易的節能開(kāi)放型、大棚式、拱板結構禽舍以及復合聚苯板組裝式禽舍；在能源利用方面，現代禽舍充分利用太陽(yáng)能實(shí)現照明或取暖；人們還利用生物發(fā)酵技術(shù)，養殖開(kāi)發(fā)了生物床養豬，而墊料發(fā)酵也開(kāi)始應用于肉雞與肉鴨的飼養中。所有這些新技術(shù)的運用都在節約資金和能源方面獲得了十分顯著(zhù)的生態(tài)、經(jīng)濟和社會(huì )效益。而在今后幾年，禽舍的發(fā)展方向將是養殖開(kāi)發(fā)半封閉式禽。它能夠利用開(kāi)放式自然光能的有點(diǎn)彌補密閉式禽舍耗能高的缺點(diǎn)，同時(shí)還有利于生物安全控制。這種模式有其符合中國農業(yè)發(fā)展的現狀。
例如：輕鋼禽舍，輕鋼禽舍跨度大、施工周期短、抗震性能好。它能有效利用建筑空間，使建筑造型簡(jiǎn)潔、美觀(guān)，并使構件規格整齊統一，適用于現代規?；B殖業(yè)，并能適應我國南北不同的天氣條件。如配上現代養殖設備，可加大養殖密度，并準確估計上市天數和重量。
二、 蛋雞、肉雞籠養技術(shù)
主要體現為離地高密度飼養方式的采用。這種方式減少了家禽與糞便的接觸，有利于控制疾病，同時(shí)也提高了飼養密度，減少了占地面積，使蛋雞產(chǎn)蛋率提高了6~10%，受精率提高10%左右?；\養雞設備根據其斷面型式有疊層型、階梯式、半階梯式?；\層數量可以是單層、雙層、三層，直至八層；e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333361306264種雞、蛋雞、肉雞都有相應的雞籠。
目前，隨著(zhù)現代養殖業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)出現了勞動(dòng)力緊缺或昂貴、種雞籠養人工受精勞動(dòng)強度大及污染等問(wèn)題，因此有待進(jìn)行群體本交籠的研究與開(kāi)發(fā)，并根據家禽體重大小研究籠具的網(wǎng)鐵絲粗細與籠具大小參數；根據禽舍不同寬度、長(cháng)度設計開(kāi)發(fā)不同類(lèi)型的籠具。
三、 喂料及飲水設備
喂料設備包括料塔、輸送器和喂食機，喂食機則有螺旋彈簧式、鏈式、索盤(pán)式、行車(chē)式等多種，除了行車(chē)式喂食機僅用于籠養外，其它各種既可用于平養，也適用于籠養。螺旋彈簧式和索盤(pán)式在籠養中是開(kāi)放式送料，平養則可以封閉式送料。螺旋彈簧式喂料機由料箱、輸料管、絞龍、料盤(pán)和驅動(dòng)電機組成。適用于肉雞、蛋雞、種雞、火雞、鴨等多種家禽。由于其飼養集中在食盤(pán)中央，料位可調，可阻止雞抓扒和濺撒飼料，因此可大大節約飼料。盤(pán)體由耐用的抗紫外線(xiàn)塑料制成，拆卸簡(jiǎn)單，易于清洗。
飲水系統包括水箱、水壓調節器、過(guò)濾器、水管和飲水器。飲水器有乳頭式、杯式、鐘式和吊塔式多種，簡(jiǎn)易養雞場(chǎng)也可用長(cháng)條水槽。吊塔式飲水器僅用于平養。從節約用水和防止細菌污染的角度看，乳頭式飲水器是家禽飼喂環(huán)節最理想的供水設備。不過(guò)在選擇時(shí)一定要注意的是乳頭飲水器的密封性能，必須選擇優(yōu)質(zhì)不漏水的飲水器。根據結構不同一般分為錐閥式和球閥式。
錐閥式：由高質(zhì)量不銹鋼或高品質(zhì)塑料制成。閥門(mén)元件的排列和寬跨度最大程度地保護了供水系統。該產(chǎn)品的特點(diǎn)在于采用了錐閥式的下水方式，從而保證其下水充足。
球閥式：上部采用錐形水針，不但能控制水流量，還能防止水滴溢出造成浪費。同時(shí)由于產(chǎn)品屬于球閥式下水，因此雖然下水量較柱塞式的產(chǎn)品有所減少，但在密封性能上則具有一定優(yōu)勢！
用喂料機和飲水器不僅免除了人力、提高勞動(dòng)效率，更重要的是節約飼料和飲水，還能保證家禽的采食和飲水衛生。
四、 通風(fēng)設備
現代通風(fēng)設備能夠排出禽舍內的廢氣，有利于家禽的生長(cháng)發(fā)育和健康，為家禽高效生產(chǎn)創(chuàng )造了環(huán)境條件。早期通風(fēng)設備采用工業(yè)用風(fēng)機，導致禽舍噪聲大，能耗高，投資大。這不僅給養禽場(chǎng)造成很大的浪費，也導致舍內環(huán)境條件差，影響了家禽的生產(chǎn)性能。隨著(zhù)農用高效節能風(fēng)機以及禽舍縱向通風(fēng)技術(shù)的廣泛運用，現代通風(fēng)設備在節約電能，減少設備投資和運營(yíng)維修費用、降低噪聲與改善舍內外環(huán)境等方面已經(jīng)有了顯著(zhù)進(jìn)步，通風(fēng)效果也有了明顯提高。
五、 舍內濕簾降溫設備
如果禽舍內僅有風(fēng)機等通風(fēng)裝置，沒(méi)有相應的降溫裝置配合使用，禽舍在夏季便容易超溫，導致家禽發(fā)生中暑現象，對家禽健康和生產(chǎn)造成嚴重影響。濕簾降溫設備便是能有效解決夏季炎熱，減少舍內高溫熱應激對家禽造成危害的重要工具。濕簾降溫設備與縱向通風(fēng)風(fēng)機配套使用，可使夏季舍內溫度由35~36℃下降到28~30℃的家禽適宜溫度，基本確保了家禽在高溫季節的正常生產(chǎn)。
六、 禽舍冬季取暖設備
熱風(fēng)爐、暖風(fēng)機以及正壓管道送風(fēng)技術(shù)對于禽舍冬季取暖是非常重要的。風(fēng)機能夠將引進(jìn)設備的新鮮空氣先經(jīng)加熱后再送到禽舍內。通過(guò)與加熱系統相結合，從根本上改善了冬季寒冷季節禽舍內溫度問(wèn)題。投資少，熱效率高，耗煤少。不過(guò)使用熱風(fēng)爐仍然存在設備過(guò)于干燥且舍內溫度不均的問(wèn)題，所以，今后要繼續展開(kāi)研究，著(zhù)重考慮通過(guò)加濕的方式來(lái)解決舍內的溫度分布問(wèn)題。